명절에 더없이 좋은 설 선물세트 기미상궁 LA갈비
설날 선물 세트 기미상 LA갈비
다른 어떤 명절이나 기념일보다 설날은 다시 한 번 주위를 둘러보는 계기가 되는 것 같습니다.직접 세뱃돈으로 가시는 분들도 계시겠지만 선물로 마음을 대신 전달하기도 합니다.
선물을 하나 정해서 모든 분들께 드리면 편할 것 같아요.개개인마다 좋아하는 품목이 다르거나 비용도 고려해야 하는 요소라 더 신중하게 찾아보겠습니다.
특히 처가나 시댁에 보낼 때는 더 고민이 되기도 하죠.저도 여러 자료를 찾아봤어요.드디어 마음에 드는 상품을 하나 고르게 되었습니다.쇠고기가 싫어하는 편은 거의 없다고 생각합니다.노인이 있는 곳은 물론 남녀노소 누구나 좋아하는 쇠고기 LA갈비 세트입니다.”설 선물 세트, 더 이상 좋은 것은 없다”이라는 아이템이 될 것입니다.냄새가 나오지 않도록 피도 제치고 LA갈비 굽는 것까지 함께 봅시다.재료 LA갈비 3kg, 설탕1스푼(피를 끌때)파(혹은 쪽파), 조금(데코용)(조미료1kg기준), 파 1컵, 무즙 마늘 1/4컵, 황색 설탕 1/2컵(또는 알 등심)농구 간장 1컵, 참기름 2스푼, 갈생강조금, 후추조금. 생수 2컵(추가 양념)배 즙 또는 사이다, 파인애플 또는 키위(컵은 종이 컵, 숟가락은 밥 숟가락 기준)준비하는 고기의 양이 만들 때마다 다를 수 있기 때문에 양념은 알기 쉽게 1kg 기준으로 정량을 적었습니다.고기의 양에 따라 비율을 조절해주세요.추가 조미료는 취향에 따라 넣어주세요.파인애플이나 키위 등은 조금만 넣어주세요.고기가 녹을 수도 있어요. 1. LA갈비선물세트선물로 보내는거라 포장상태도 너무 궁금하거든요.고급스러운 포장백에 들어있기 때문에 이 부분은 걱정하지 않으셔도 됩니다.들고 다니기 편하도록 손잡이가 달려있어 이동하기 좋습니다.아이스팩 아이스박스에 잘 들어있으며 배송 중 녹지 않습니다.명품이라는 문구의 설 선물 포스가 각별하게 느껴집니다.2. 자연 해동 후 조리냉동실에 보관했다가 하루 전쯤 냉장고로 옮겨서 자연해동하는 게 좋습니다.고기 상태가 아주 좋아요.철저한 관리로 수입된 소라라 그런지 보기에도 좋은 고기인지 금방 알 수 있을 정도입니다.한국인들이 좋아하는 마블링도 잘 펼쳐져 있어 부드러운 갈비를 맛볼 수 있습니다.뼈에 붙은 고기도 꽤 많아 보여요.3. LA갈비 피빼기간을 맞추는 방법보다 어쩌면 더 중요한 피 빼기입니다.제대로 빼줘야 냄새가 나거든요.꼼꼼히 해야 합니다.뼈를 잘라서 만드는 과정이 있어서 가끔 뼛가루가 묻어있기도 합니다.하나씩 흐르는 물에 씻어주세요.설탕을 넣은 찬물에 담그면 잘 빠집니다.그릇에 재료가 잠길 정도로 찬물을 담아 두세요.설탕 한 스푼 녹여주세요.30분 정도 담그면 피가 많이 빠지게 됩니다.30분 뒤 코스입니다.혹시 빠진거 같으면 물 좀 갈아주세요. 20~30분 정도 더 담가두면 피가 거의 빠져요.4. 깨끗이 씻어 물기를 제거하다어느 정도 피가 빠지면 하나씩 흐르는 물에 다시 한번 깨끗이 씻어주세요.키친타올로 물기를 제거해주세요.5. LA갈비 양념만들기대파는 분량만 송송 썰어주세요.양념이 많이 들어가니까 넉넉한 그릇에 담아주세요.다진 생강은 조금만 넣어주세요.많이 들어가면 쓴맛이 나기 때문에 조금만 넣어야 해요.황설탕 넣어주세요.나는 대체당 아로로스를 1:2 비율로 섞어서 넣었어요.대체당만 있으면 되고 황설탕만 주시면 됩니다.섞어주셔도 되고.간 마늘도 넣어요.진간장도 부어주세요.참기름도 넣어요.후추는 취향에 따라 사라 뿌려주세요.생수를 정량대로 넣고 잘 섞으면 LA갈비 양념장이 완성됩니다.양념은 취향에 따라 다를 수 있으니 간장과 설탕의 양은 취향에 따라 조절해주세요.6. LA갈비 재는 법배트에 1층에 깔아주세요.건더기와 함께 양념장을 골고루 부어주세요.고기를 한 층 올리고 양념장을 두르고 계속 그렇게 하세요.이렇게 고기와 양념장을 여러 겹 섞어주면 양념장이 스며듭니다. 냉장고에서 하루 정도 숙성시킨 음식이 제일 맛있어요.반나절 정도 재도 어느 정도 맛이 납니다. 7. LA갈비 굽는 법양념이 있어서 타기 쉬워요.프라이팬을 달군 후 중불로 만든 후 겹겹으로 올려주세요.고기를 올리기 전에 식용유를 조금 뿌려도 돼요.불이 강하면 타기 쉬우므로 중불이나 중약불에서 천천히 구워 주십시오.잘 뒤집으면 타지 않게 구워져요.양념을 조금 뿌리면 타지 않고 양념장이 졸려서 더 맛있어집니다.그냥 너무 짜지 마세요.수시로 앞뒤로 뒤집으면서 구워주세요.먹기 좋게 뼈 위주로 잘라주세요.LA갈비구이 맛있게 만드는 법 다시 알려드리면. 중불이나 중약불에서 천천히 굽는 것과 잘 뒤집습니다.꼭 잊지말고 맛있게 구워드세요.8. 플레이팅접시에 잘 담아주세요.데코용으로 쪽파나 대파를 잘라서 조금 뿌려주세요.훨씬 그럴듯하게 완성됩니다.설 선물세트로 LA갈비를 받은 후 이렇게 구워 먹으면 명절 기분이 제대로 날 것 같아요.보내주신 분들에 대한 감사도, 일년 내내 갖게 됩니다.영상으로 굽는 방법을 알아보세요.기미상궁 LA갈비 1kg 4-5인분 우대갈비 토마호크 소고기스테이크 차돌박이 소갈비 티본스테이크 우장미 : 기미상궁스토어[기미상궁스토어]를 먹어보고 판매합니다.bit.ly명절에 살이 빠지면 서운할 텐데요.올해 설 선물세트로 기미상궁 LA갈비를 추천합니다.받는 분들이 너무 좋아하실 것 같아요.올 설 잘 보내세요.명절에 살이 빠지면 서운할 텐데요.올해 설 선물세트로 기미상궁 LA갈비를 추천합니다.받는 분들이 너무 좋아하실 것 같아요.올 설 잘 보내세요.명절에 살이 빠지면 서운할 텐데요.올해 설 선물세트로 기미상궁 LA갈비를 추천합니다.받는 분들이 너무 좋아하실 것 같아요.올 설 잘 보내세요.